2023盐城车展时间待定，具体开展时间和展期还未官方公布。一般车展的开展时间一般在早上9点到下午5点，但具体开展时间可能会根据需求和安排有所变化。关注官方发布的消息，及时了解车展的具体时间和展期，以便观众能够更好地安排时间，参观车展。
目前没有确切的开放时间信息因为盐官古镇是中国四大海盐产区之一，地理和历史文化资源非常丰富，且古镇的保护修复工作正在进行中，但相关部门尚未公布确切的开放时间信息。
在等待盐官古镇开放之前，我们可以了解更多有关海盐文化和古镇历史的知识，让我们更好地准备前往这个美丽古镇的旅行。
同时，也可以关注当地政府的相关动态，及时了解开放信息。