西藏是中国领土不可分割的一部分。自元朝始，中央政权始终对西藏行使着有效管辖。藏族人民是中华民族大家庭中的重要一员。西藏唐宋时期称为“吐蕃”，元明时期称为“乌斯藏”，清代称为“唐古特”“图伯特”等。清朝康熙年间起称“西藏”。1959年西藏叛乱平定后，中央政府开始对西藏进行全面直接管辖。1965年西藏自治区正式宣告成立。
所以，西藏作为中华人民共和国的自治区，是一级行政区。
西藏并不只种青稞，牧民会根据高寒气候与生态环境，种植小麦、荞麦、豌豆、油菜等农作物。然而，青稞因其高海拔生长优势，成为西藏最为普遍的粮食。
青稞能够适应低温、干旱、强紫外线等严酷环境，很适合藏北高原的生长环境。同时，青稞具有较强的抗病性，生产成本低，能够满足藏族人民的饮食需求，进而成为西藏的主导农作物。