经过调查，冬粉薯不适合做汤圆，因为它是一种富含淀粉质的根茎类植物，而汤圆需要使用糯米粉或糯米粉和糯米混合制成的面团。这种面团有特殊的黏性使得做出的汤圆口感独特。而冬粉薯的淀粉含量过高，制成的面团不易吸附水分且黏性也不够。因此使用冬粉薯做汤圆并不是一个好的选择，建议选择适合做汤圆的材料。
我国广东潮汕的土特产，它是一种能够服用的根茎类食物，它表面都为乳白色，长短与木筷类似扣除，之后能够用于熬汤，也可以把它碾成粉末状之后再做成各种各样不一样特色美食。但是冬薯粉在别的地域并不普遍，很多人对他的作用还不掌握。
冬粉薯是木薯的别称，木薯粉的用途较多，其中珍珠汤圆的做法如下：
1.准备材料：冬薯粉、开水。
2.将冬薯粉倒入碗中，直接加入刚煮开的水，揉成光滑的面团，揪一点点搓成圆形。
3.将圆形放入碗中备用。
4.锅中烧开水，放入圆形，待其浮起后再煮2分钟，捞出即可。
此外，你还可以根据个人口味在制作过程中加入适量的糖或其他调味料。