蟑螂进入耳朵造成的伤害应由住宿服务提供者进行赔付。
因为作为提供住宿服务的机构，其必须对住宿环境进行清洁和卫生方面的管理。
如果住宿蟑螂进入了客人的耳朵，这说明该服务提供者没有做好环境清洁和卫生管理工作，应当为客人遭受的损失承担责任。
此外，如果客人因此遭受了精神创伤或其他方面的损失，也应当全额赔付。
所以，住宿服务提供者应当履行其责任，全额赔付客人的相关损失。
住宿补贴数额因地区、单位等因素而有所不同，一般为岗位工资的一定比例。在职场上，住宿补贴是一项常见的福利待遇，通常是用于支持员工在工作期间的住宿费用。一些大型企业或者国有单位提供的住宿补贴可能更为丰厚，而小型私营企业可能会提供相对较少的补贴。因此，具体的住宿补贴数额取决于所在单位的具体政策及市场行情。